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ページの先頭へ戻る お店限定のお得な情報満載 おすすめレポートとは おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった!」「これが美味しかった!」「みんなにもおすすめ!」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。 ここが新しくなりました 2020年3月以降は、 実際にホットペッパーグルメでネット予約された方のみ 投稿が可能になります。以前は予約されていない方の投稿も可能でしたが、これにより安心しておすすめレポートを閲覧できます。 該当のおすすめレポートには、以下のアイコンを表示しています。 以前のおすすめレポートについて 2020年2月以前に投稿されたおすすめレポートに関しても、引き続き閲覧可能です。 お店の総評について ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。 品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。 詳しくはこちら
2020年5月27日 2020年5月27日 東京都渋谷区 緊急事態宣言は解除されましたが、しばらくは在宅勤務生活となりそうです。 その方が慣れてしまったのでよいですが。。 今回は笹塚駅。2013年1月オープンのお店です。 幡ヶ谷にあった麺処 三ZENが移転リニューアルして笹塚にオープンさせたお店です。 これまでに訪問したことがなかったため、向かってみることに。 2020年135杯目 近所のため徒歩で向かいます。 笹塚駅からでいうと、北口を出て甲州街道を渡ります。 甲州街道の歩道橋から少し北上すると到着です。 迷うことなく、すんなりと到着できました。 とりあえず無事に営業中で安堵します。 時短営業だったのが、元に戻ったんですかね。 雨模様だったため、さっと店内へ。 店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。 まずはカウンター上の消毒用アルコールで消毒します。 メニューは 豚ばららーめん 、 ちゃーしゅーめん 、 担々めん 、 高菜らーめん 、 らーめん 、 高菜つけそば 、 担々つけそば 、 冷やし担々 、 涼たんめん のラインアップとなっており、麺量がつけそばは 1. 5玉 180g、 2玉 240g、 2. 5玉 300gから、冷やし担々・涼たんめんは 1玉 120g、 1. 5玉 180g、 2玉 240gから選べるようです。 どれにするか悩んでいると、スタッフから横に写真がありますよと助言を頂きました。 少し悩みましたが、結局デフォルトの らーめん をポチっとな。 サイドメニューから ねぎそぼろごはん ふつうライスサイズ もポチります。 食券を取り出すと空いているカウンター席を陣取ります。 スタッフに食券を渡して、着席するとお好みを尋ねられます。 とりあえずスタッフおすすめという、 脂 普通・麺 かため のままでお願いしました。 店内も店頭も張り紙が多いですね。 18時35分頃到着で、店内は私のみの状態でした。 このご時世で雨でときたら、こんなもんですかね。。 湿った身体を乾かしつつ、静かに待ちます。 ラインアップ 豚ばららーめん…1, 020yen ちゃーしゅーめん…1, 020yen 担々めん…820yen 高菜らーめん…770yen らーめん…720yen 高菜つけそば(1. 5玉)…870yen 高菜つけそば(2玉)…94yen 高菜つけそば(2.
14:40頃到着。 半端な時間だけに昼の部早仕舞も懸念されましたが、着いてビックリ! なんと店内満席中待ち1外待ち1という大盛況! オープンセールをやってるわけでもないのに、いきなり大人気なんですね〜!^^ 入口脇には、掲示物いっぱい! まずは移転のご挨拶。店名の由来は、豚骨の「とん」と、お客様にたくさん来ていただけるようにとの願いを込めた「くる」から。 スープや脂は、すべて不使用。 「食べログ話題の店」に選ばれたとか。 メニュー説明その1。 メニュー説明その2。 メニュー説明その3。 「大きめぎょうざ」 定休日・営業時間 「何にしようか迷ったら」チャート。 少しして店内へ。入店すると、まず券売機で食券購入です。 主なメニューは、 らーめん600円、高菜らーめん650円、担々めん700円、ちゃーしゅーめん900円、高菜つけそば750円、担々つけそば750円、替玉120円(高菜orねぎ)、半分替玉80円、 他。 ベースメニューは、らーめんとつけそばの2本柱。 MENU画像は、店頭掲示ポスター。 オーダーは、メニュー先頭の「らーめん」にしました。 店内は、奥が厨房で手前に凹字形カウンター12席。 後客3名で昼の部終了、危なかった^^; スタッフは厨房に店主さん、ホール担当は先程の女性(女将さん?) その女性の方、ハキハキキビキビ見ていて惚れ惚れするほど鮮やかな仕事っぷり。 説明とか実に分り易く、実に気持の良い接客、イイですね! 卓上には、メニュー説明や薀蓄などが閉じられたパウチブックあり。 食券を渡すと、麺のかたさ・脂の量を聞かれます。 オススメは「麺かため・脂普通」だそうで、それに従いました。 FACEBOOKでチェックインすると、トッピング1品サービスとか。 なので、列んでる時からチェックインしようとするも何故か上手くいかず。 それを伝えたら、「いいですよ」とサービスしてくれる事に! 悪いので後でツイートしときました^^; で、サービストッピングは、別皿で提供されるというので「担々」に。 パウチブック中身、店頭掲示物や雑誌切抜を除き一部掲載。 らーめんは無化調だそうです。 素材の旨味を最大限に引き出すことにこだわったらーめん 入口に「スッポンモドキ」というカメがいるとか。 えっ!?と思って見たら、確かに大型水槽にでっかいカメが居ました! 「つけそばについて」 ラーメン好きミュージシャン、BRAHMANドラムスRONZAI氏のインタビュー記事。 取材協力は「麺処三ZEN」 「ぶたの旨味らーめんの楽しみ方」 卓上調味料は、マー油、醤油、白胡椒、ラー油、チリペッパー、酢、醤油、ラーメンのタレ。 そして待つことしばし、「らーめん」+「担々」トッピング完成でーす♪ 受け皿にレンゲと共に載って登場。 担々トッピングを付けたので、穴あきレンゲも同梱です。 具は、海苔、うずらの煮玉子、チャーシュー、きざみ青海苔。 スープはクリーミーでまろやかな白濁豚骨タイプ。 「豚のうまみらーめん」というだけあって、クリアーで上質な豚だしスープが楽しめます。 癖や臭みの無いまろやかな豚骨スープで、無化調らしい角のない優しい味わい。 でもコクや旨味はしっかりとあって、いやホントなんとも美味しい!
麺は、ストレート細麺。 小麦の美味さが感じられる香り高い麺で、しなやかで美味しい! かため指定がナイスマッチングっすね! 別皿提供のトッピング「担々」は、辛味ダレで和えたひき肉+青ネギ。 そのまま食べても美味しく、そぼろとしてご飯にかけても美味しそう!w 提供時、「小鉢にスープを入れてつけ麺として食べても美味しいですよ」とのナイスなアドバイスあり。 それに従い、早速スープを足して「担々つけ汁」を実践。 おー!らーめんとはひと味も二味も違うピリ辛担々つけ麺が味わえます! こりゃ美味しい! プラス100円、FBチェックインでサービスってお得過ぎ! 美味しく楽しく、超オススメ! (^ω^) 「三ZEN」は未食でしたけど、「らーめん」+「担々」トッピングは、スゴ旨でした!「らーめん」と人気を二分している「つけそば」も気になります!ごちそうさま! ぶたの旨味らーめん とんくる (22/'13)
デフォルトでキャベツが乗ってるクリーミーなクセのない豚骨らーめん! 豚骨スープ本来の美味しさを味わえます! 安心する味わいでお店の雰囲気も いつもホッとします。 9/25(水)18:40 前0後1 スープ自体はさらさらした粘度の低いもので軽やかなタッチながら、豚の旨みはよくでている。濃すぎず、薄すぎずな旨味の出方。店によると塩気は抑えたとあるが、自分にはちょうど良い塩分濃度で、しっかりと出汁のコクを引き立てている。臭みもなく、押しつけがましさのないおいしいスープ。唯一難点なのは、油の量。食券を渡す際に、あっさり・ふつう・こってりのう... 続きを見る 近場でラーメン食べよと思い、先日SUSURU TVで紹介されていた 笹塚 'とんくる'さんに来訪してみました。 12時10分前お店に着くとまだ店内はまばら、食券機では、種類は大きく分けてラーメン(豚骨)と担々麺の2種類のようだ。高菜ラーメンや、豚バララーメンもそそられたが、本日は基本の ラーメン+韓国のり+替玉ネギ付き をチョイスして、珍しい鋭角... 続きを見る ぶたの旨味らーめん とんくるのお店情報掲示板 まだお店情報掲示板に投稿されておりません。
5玉)…1, 010yen 担々つけそば(1. 5玉)…870yen 担々つけそば(2玉)…94yen 担々つけそば(2. 5玉)…1, 010yen 冷やし担々(1玉)…870yen 冷やし担々(1. 5玉)…940yen 冷やし担々(2玉)…1, 010yen 涼たんめん(1玉)…870yen 涼たんめん(1.
18 件のTipとレビュー 絞り込み: ラーメン サービスがいい 接客良し 良いサービス けっこうお得 スープ 麺 豚 トッピング ご飯 (5 more) ここにTipを残すには ログイン してください。 ぶたダシ ラーメン の楽しみ方1. まずは スープ をすくってひとくち。ぶたダシの甘みを味わってみてください。2. 続いて 麺 をひとくち。 小麦 のあじわい+細めん独特のコシをお楽しみください。3. トッピング のネギをレンゲにすくい、さっきとは一味ちがう スープ の味をお召し上がりください。4. あとはいろいろな トッピング とご一緒に♪ 半 ライス をポチして「 ご飯 少なめで」と伝えたら「半々 ライス も出来ます」「お願いします」で、50円返金…(T_T)ホントにどこまでも素晴らし過ぎるお店… 「ちゃーしゅー めん 」と「 豚 ばら らーめん 」は、味玉半分と うずらの味玉が最初から入ってます。 豚 骨 醤油 スープ は あっさり め〜濃いめ、細めの 麺 は普通〜バリかたが選べる。 高菜 の量も調節可能。途中でマー油を足すと最後まで飽きずに スープ まで飲み干せる。 中野通りにあった『三ZEN』が移転&屋号変更したお店。臭みのない 豚 骨 ラーメン が食べられる。 シンプル に ラーメン がよい。毎日でも食べられる優しい味。 毎度優しい スープ と、接客されている女性に癒されます・・今日も美味しかった〜 ここの味玉は完熟スタイルのゆで 卵 です。 チェックインで トッピング がもらえる。私は メンマ ・ 海苔 を半々でもらっている。 理想の つけ麺 。 細麺 でとても好みです。 食べやすい とんこつ ラーメン あります。 「半分 替え玉 」あります。80円。 まったく臭みのないやさしい とんこつ 。まずは シンプル にぶただし ラーメン 。 豚 ばら らーめん + ライス トイレにいるブタハナガメに会いに行く。 アニメ「けいおん!! 」にでてくるスッポンモドキと同じ種です。 子供用の席もあるよ。 お手洗いにスッポンがいる! the service is fast and friendly. the owner don't speak English, but will do its best to satisfy you! The best ramen in Sasazuka!