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guide ポリフェノールとは?効果効能、摂取量を紹介 2021. 07. 22 2021. 18 1. ポリフェノールとは? ポリフェノール は、植物が身を守るために作り出している物質です。 ポリフェノール の種類は、自然世界の中で確認されているだけでも8000種類以上あると言われています。 植物が自然界で成長する上で、植物にとってストレスに感じる要素が主に4つあります。 • 紫外線 • 栄養不足になること • 塩分 • 乾燥 植物が成長するためには、上記の4つのストレスに打ち勝てる ポリフェノール という物質を作り出す必要があったのです。 特に紫外線は大敵。植物は紫外線対策のために、 ポリフェノール の合成能力を獲得する必要がありました。 ポリフェノールは、紫外線を吸収して防御する役割と、紫外線により発生する活性酸素を消去する効果(抗酸化作用)の2つの役割を担っています。 2. 美容効果も期待!からだのさびつきを防いでくれる、ポリフェノールの抗酸化作用とは? 私たちが呼吸をすることで体の中に取り込んだ酸素のうち、数%の酸素が通常よりも活発な状態の酸素へと変化します。この活発な状態の酸素を、 活性酸素 といいます。 活性酸素 は、からだの中の成分をさびさせてしまう「酸化」という働きがあります。 ポリフェノール の持つ 抗酸化作用 は、活性酸素をからだにとって無害な物質へと変えて、酸化によるからだのさびつきを抑えてくれます。 ポリフェノール が持つ 抗酸化作用 は、 動脈硬化の予防やアンチエイジング効果など美容面においても効果が期待できます。 3. ポリフェノールの分類・種類と期待できる効果とは?
私は最近毎回の食事に野菜を摂ることを心掛けています。その中でもよく食べている野菜は「大根」です。大根にはビタミンCが皮の部分に多く含まれています。ビタミンCは免疫力を上げて抵抗力を高め、コラーゲンを作り出すので美肌効果にも効果的です。また、ビタミンPも含まれていて毛細血管を強くすると言われています。大根の根の方には、でんぷん分解酵素であるアミラーゼが多く含まれ、でんぷんの消化を促進し、胃もたれや二日酔い、胸やけにとても効果的です。なので、お酒を飲みすぎた後は大根を食べれば二日酔いなど抑えることができます! 大根はみそ汁に入れたり、煮物にしたり、大根おろしにしたりたくさんの料理に取り入れることができますね!私のおすすめはサラダに大根のスライスを入れて食べることです。ドレッシングはシンプルで、塩と胡椒とオリーブオイルとお酢を混ぜるだけです。サッパリしていて美味しいですよ!最近は風邪やインフルエンザが流行っていますので、大根を食べて免疫力アップしましょう! (磯部) 画像(1):大根をスライスしてサラダに入れて食べています ※画像撮影者/磯部
湯温40度の状態(安全な温度) さら湯の場合、+1℃になるまでに13分 入浴剤を入れた場合、+1℃になるまでに9分半、 ※炭酸が肌から吸収されると血管が広がってその結果温まりやすくなると考えられるそうです。 ※個人差があります。 ●ハンドグリップ法 "#血圧サージ"が危ない~命を縮める血圧の高波~|タオルグリップ法(ハンドグリップ法)|#NHKスペシャル #ガッテン で取り上げたカナダ・マクマスター大学の研究者によれば、8週間のアイソメトリックハンドグリップ(IHG)トレーニングをしてもらったところ、血圧が低下し、動脈の拡張能力が増加することがわかったそうです。 高血圧の代替療法として効果的なのはウォーキングなどの「有酸素運動」と「ハンドグリップ法」であるとして、その理由として、有酸素運動やハンドグリップ法をすると、血管の内皮細胞から血管の壁を柔らかくして血管を広げる作用がある一酸化窒素が出てくるためと紹介されています。 これまでにも、一酸化窒素によって動脈硬化を予防するという記事をいくつか紹介してきました。 血栓の原因は心房細動や動脈硬化でフィブリンが固まってしまうことにあった! ?|#ためしてガッテン(#NHK) によれば、有酸素運動をすると、血管の内側の内皮細胞が整列して血流が良くなり、血管を広げる作用がある「NO(一酸化窒素)」という物質がより多く出るようになって広がりやすさがアップすると考えられているそうです。 ●亜鉛を含む食品 【#たけしの家庭の医学】亜鉛を含む食品(卵・粉チーズ・ゴマ)で血管年齢改善!血管の老化防止で動脈硬化予防! で紹介した東京慈恵会医科大学の柳澤裕之先生によれば、亜鉛は動脈硬化を進める活性酸素を除去することに役立ち、不足すると血圧が上昇し、動脈硬化が進行してしまうそうです。 血管年齢が高い人に亜鉛が多く含まれている3つの食材を食べてもらったところ、実年齢60歳に対して血管年齢71歳だった人が1週間で49歳にまで改善しました。 今回選んだ食材は「たまご」と「粉チーズ(パルメザンチーズ」+「ゴマ」。 → 牡蠣(カキ)の栄養 について詳しくはこちら → ごま(ゴマ)の栄養・健康効果(効能) について詳しくはこちら 有酸素性運動を習慣的に行うと血管の老化が1/3に抑制される|動脈硬化の進行度に血管収縮因子エンドセリン受容体遺伝子の配列の違いが関係|産総研 毛細血管ケアで若返り!血流をアップする方法・食べ物(入浴・スキップ・シナモン)|ガッテン(NHK) 血栓の原因は心房細動や動脈硬化でフィブリンが固まってしまうことにあった!
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